KREVNÍ SKUPINA AB
= vzácná (2 – 5 % populace), současná, záhadná krevní skupina, krevní skupina AB je
moderní spojení skupiny A a B. Na rozdíl od krevní skupiny A a krevní skupiny B, kde
rajčata jsou nevhodná, pro krevní skupinu AB jsou rajčata vhodná. Chce-li člověk s touto
krevní skupinou hubnout, je potřeb omezit maso a jíst více zeleniny a tofu.
Náchylnost k nemocem
- rakovina žaludku – jako u krevní skupiny A
Vhodné pohybové aktivity
- klidný tělocvik – jóga, jízda na kole, tenis, relaxační cvičení a mírně fyzicky náročné
sporty
Vhodné potraviny pro váhový úbytek
- tofu – zvyšuje účinnost metabolismu
- mořské produkty - zvyšuje účinnost metabolismu
- mléčné produkty – zlepšují tvorbu inzulínu
- zelená zelenina - zvyšuje účinnost metabolismu
- mořské řasy – zvyšuje tvorbu inzulínu
- ananas – podporuje trávení, stimuluje hybnost střev
Zakázané potraviny pro váhový úbytek
- červené maso – je špatně stravitelné, skladuje se ve formě tuku, zaplavuje trávící trakt
toxickými látkami
- fazol obecný a měsíční – snižuje účinnost inzulínu, je příčinou hypoglykémie,
zpomaluje metabolický obrat
- semínka – způsobují hypoglykémii
- kukuřice – snižuje účinnost inzulínu
- pohanka – způsobuje hypoglykémii
- pšenice – snižuje účinnost metabolického využití kalorií, snižuje účinnost inzulínu
Maso a drůbež
- velmi vhodné: jehněčí, krůta, králík, skopové
- neutrální: játra, bažant
- zakázané: slanina, srdce, kuře, telecí, husa, šunka, bizoni, tetřev, kachna, zvěřina,
hovězí, vepřové, slepice, křepelky
Mořské produkty
- velmi vhodné: tuňák, mořská štika, hejk, sardinky, jeseter, měkkýši, štika, kanic, losos,
polorejnok, placka, pstruh duhový a mořský, treska, makrela, ružich
- neutrální: kapr, bělomasé ryby, čerství sleď, hřebenatka, koruška, mečoun, kaviár,
žralok, mořský jazyk, sumcovité ryby, okoun říční, okounek, kalmar
- zakázané: ančovičky, humr, halibut, ústřice, krabi, treska skvrnitá, marinovaný sleď,
vyza, chobotnice, žáby, želvy, úhoř, barakuda, uzený losos, škeble, garnát, raci, platýs
Mléčné výrobky a vejce
- velmi vhodné: sýr Cottage, mozzarella, kozí sýr, kefír, sýr feta, kysaná smetana
netučná, jogurt, ricotta, kozí mléko
- neutrální: syrovátka, eidam, sójové mléko, krémový a sójový sýr, gouda, čedar,
odstředěné mléko nebo 2% mléko, ementál, švýcarský sýr
- zakázané: americký sýr, zmrzlina, máslo, plnotučné mléko, hermelín, plísňový sýr,
provolone, měkký plísňový sýr, parmezán, podmáslí
Oleje a tuky
- velmi vhodné: olivový olej
- neutrální: olej z řepky olejky, z tresčích jater, ze lněného semínka, podzemnicový olej
- zakázané: kukuřičný, slunečnicový, sezamový, saflorový a bavlníkový olej
Ořechy a semínka
- velmi vhodné: kaštany, vlašské ořechy, a arašídové máslo, arašídy
- neutrální: mandlové máslo, pistácie, hikorové ořechy, jádra liči, para ořechy, mandle,
kešu
- zakázané: lískové ořechy, slunečnicové máslo, sezamové máslo, sezamová, dýňová a
slunečnicová semínka, mák
Luštěniny
- velmi vhodné: červené, modré a strakaté fazole, zelená čočka, červená sója
- neutrální: bob obecný, fazole jicama a acannelliny, semena tamarindu, zelený hrách,
zelené a bílé fazole, fazole severní, červená čočka, čočka obecná, fazolové lusky,
hrachové lusky
- zakázané: černooký hrách, fazole měsíční, černé fazole
Cereálie
- velmi vhodné: jáhly, rýžové burisony, rýžové otruby, ovesná mouka, ovesné otruby,
pšenice špalda
- neutrální: amarant, sójové lupínky, pšeničná kaše, pšeničné klíčky, drcená pšenice,
rýžová kaše, pšeničné otruby, ječmen, sójové granule, müsli
- zakázané: pohanka, kukuřičné lupínky, pohankové krupky, kukuřičná kaše
Chléb a pečivo
- velmi vhodné: chléb z hnědé rýže, žitný vita chléb, křupavý chléb, rýžový koláč, žitný
křehký chléb, 100% žitný chléb, chléb z naklíčených zrn a naklíčené pšenice, chléb ze
sójové mouky, proso
- neutrální: pšeničné bagety, bezlepkový chléb, vločkový chléb, chléb z celozrnné
pšenice, pečivo z ovesných otrub, vícezrnný chléb, pečivo z pšeničných otrub, chléb
z vysokým obsahem bílkovin, tvrdá pšenice, chléb ze pšenice špaldy, pšenice macesy
- zakázané: kukuřičné pečivo
Obilí a těstoviny
- velmi vhodné: ovesná, žitná a rýžová mouka, bílá, hnědá a divoká rýže, rýže basmati,
mouka z naklíčené pšenice
- neutrální: kuskus, bílá mouka, mouka obsahující lepek, špenátové těstoviny, mouka
z pšeničné špaldy, mouka z tvrdé pšenice, těstoviny ze semoliny, ječná mouka, mouka
z celozrnné pšenice, grahamová mouka
- zakázané: pohankové krupky, těstoviny z topinambur
Zelenina a houby
- velmi vhodné: mangold, listová hořčice, květák, brambor, listy pampelišky, česnek,
kapusta, brokolice, pastiňák, okurka, tofu, tempeh, všechny druhy sladkých brambor,
červená řepa, petržel, celer, naklíčená vojtěška, lilek
- neutrální: chřest, kerblík, červené zelí, štěrbák, fenykl, červená cibule, kedlubna,
červené barmbory, tuřín, houby, růžičková kapusta, rajčata, řecké olivy, cuketa,
mrkev, čínské zelí, koriandr, kmín, zelená cibule, křen, žlutá cibule, dýně, salát
římský, špenát, hlíva ústřičná, řepa, zelené olivy, kaštan jedlý, bambusové výhonky,
čekanka, bílé zelí, roketa setá, zázvor, španělská cibule, hlávkový salát, bílé brambory,
salát ledový, šalotka, všechny druhy tykve, ibišek jedlý, vodnice, španělské olivy
- zakázané: artyčok obecný, červená zelená a žlutá paprika, bílá a žlutá kukuřice, černé
olivy, avokádo, fazol měsíční, slunečnice topinambur, naklíčená ředkvička, ředkvičky,
houby shiitake
Ovoce
- velmi vhodné: třešně, kiwi, čerstvé a sušené fíky, červené, zelené a tmavé blumy,
červené, černé a zelené hroznové víno, grapefruit, ananas, klikve, citron, angrešt
- neutrální: jablka, vodní, španělský, ananasový, vánoční a muškátový meloun,
borůvky, broskve, datle, rozinky, limeta, mandarinka, ostružiny, papája, černý a
červený rybíz, švestky, jahody, jahody, meruňky, nektarinky, hrušky, bezinky, maliny
- zakázané: banány, opuncie, mango, granátové jablko, pomeranče, tomel, kokosový
ořech, reveň
Šťávy a tekutiny
- velmi vhodné: zelí, hroznové víno, černé třešně, klikev, celer, mrkev, papája
- neutrální: jablečná šťáva, švestky, okurka, ananas, meruňky, grapefruit, jablečný
mošt, voda s citronem, zeleninové šťávy (podle druhu zeleniny)
- zakázané: pomeranč
Koření
- velmi vhodné: kari, petržel, miso, křen, česnek
- neutrální: agar, melasa, bobkový list, paprika, kardamon, rýžový sirup, pažitka, šalvěj,
hřebíček, sójová omáčka, římský kmín, med, kurkuma, máta kadeřavá, bazalka,
muškátový oříšek, sirup z hnědé rýže, jamajský pepř, kerblík, šafrán, skořice,
saturejka, hnědý cukr, tymián, javorový sirup, třtinový cukr, hořčice, bergamot, máta
peprná, karob, rozmarýn, čokoláda, sůl, koriandr, majoránka, kopr, estragon, kelp,
vanilka
- zakázané: nové koření, bílý a černý pepř, ječný slad, červený vinný ocet, kukuřičný
sirup, kajenský pepř, chilli, anýz, jablečný ocet, kukuřičný škrob, želatina, mandlový
extrakt, tapiok, kapary, bílý vinný ocet,
Chuťové přísady
- neutrální: džem (z přijatelných druhů ovoce), hořčice, majonéza, salátové drezínky
nízkotučné
- zakázané: kečup, worcesterská omáčka, kyselá a sladká marináda, marinovaný kopr
Bylinné čaje
- velmi vhodné: vojtěška, hloh, třapatka, list jahodníku, zelený čaj, heřmánek, šípky,
ženšen, lopuch, kořen lékořice, zázvor
- neutrální: kajenský pepř, třezalka, bez černý, mateřídouška, moruše, bříza bělokorá,
list maliníku, šalvěj, pampeliška, americký jilm, jablečník obecný, sporýš, máta
peprná, řebříček, ptačinec, vodilka, kozlík lékařský, petržel, kůra dubu bílého, šťovík
- zakázané: aloe, reveň, pískavice řecké seno, šišák, lípa, jetel luční, vlákna kvetoucí
kukuřice, kokoška pastuší tobolka, chmel, podběl, senna, hořec, divizna
Různé nápoje
- velmi vhodné: obyčejná káva, káva bez kofeinu, zelený čaj
- neutrální: pivo, bílé a červené víno, sodovka, minerální vody
- zakázané: destiláty, obyčejný černý čaj, černý čaj bez kofeinu, různé limonády, cola